Tim Sidak Temukan Daging Busuk & Hati Bercacing di Sukoharjo

Menjelang lebaran Pemkab Sukoharjo menggelar inspeksi mendadak kondisi daging di pasaran. Hasilnya, petugas menemukan daging sapi busuk yang disimpan oleh pedagang dan hati sapi mengandung cacing yang dijual bebas.

Tim sidak tersebut merupakan gabungan dari Dinas Perindag, Dinas Pertanian, serta dari Satpol PP. Sidak tim gabungan itu diadakan Minggu (22/10/2010) pagi di sejumlah kios daging di Pasar Kartosuro, Sukoharjo.

Dalam operasi itu tim menemukan sekitar 70 kg daging sapi busuk disimpan di dalam sebuah freezer pada salah satu kios daging di Jalan Adi Sumarmo, Kartosuro. Kondisi fisik daging busuk itu sangat menyolok yakni sudah mengeras, menghitam, dan mengeluarkan bau yang tidak sedap.

Tidak cuma menemukan daging yang telah membusuk, tim sidak juga menemukan hati sapi yang diketahui mengandung cacing. Hati bercacing tersebut ditemukan di beberapa kios di sekitar Pasar Kartosuro. Selanjutnya daging membusuk dan hati bercacing itu disita petugas untuk dimusnahkan.

Kepala Dinas Perindag Pemkab Sukoharjo, Supangat, menjelaskan hingga menjelang lebaran pihaknya akan secara periodik melakukan operasi-operasi di berbagai pasar di daerahnya. Operasi tersebut dinilai perlu dilakukan untuk memberikan rasa aman kepada warga selaku konsumen.

"Selama bulan puasa hingga lebaran terjadi peningkatan permintaan daging. Biasanya konsumen sulit mengetahui mana daging baik mana buruk, tetapi pedagang yang mengetahui kondisi daging. Karena itu kami melakukan pemeriksaan di tingkat pedagang pasar yang langsung berhubungan dengan konsumen," ujarnya.

sumber data : detikNews